何谓礼？

礼是中正之心应事之外发，是随着境域发生变化、中正笃实生命的具体的行为。礼修正言语行为以避免我们误入歧途，其是对我们行为惟精惟一的修正，是对生命中正笃实惟精惟一的磨练。

礼是中正生命力的应事之外发，同时礼又是对中正笃实生命的惟精惟一之养护。中正与礼互为表里助吾人步入爱智者的中正大道。

　

中国先贤用礼磨练吾人，避免吾人误入危途。礼对生命之意义，荀子之论甚是精微。

“做人苟生之为见，若者必死；苟利之为见，若者必害；苟怠惰偷懦之为安，若者必危；苟情悦之为乐，若者必灭。故人一之于礼仪，则两得之矣；一之于情性，则两丧之矣。” （《荀子·礼论篇》）

在中国先贤的思想中，“一之于礼仪”的言语行为可免吾人行走坠入死、害、危、灭之危途。

哲学是爱智慧的。中国哲学的智慧可以说是一种存在的智慧，一种避免吾人生命坠毁入危灭之途的智慧。个体生命何以才能是一种智慧的存在方式，中国哲学要求心秉中正，以礼规范自己言语行为。若此则可多一些智慧，在独行于“危”、“微”途中不致坠毁于危灭之途。

吾人行走何以易坠入死、害、危、灭之危途，这源于吾人欲心之危，道心之微。欲心重，道心微，则行为无度，破天地人伦和谐，故吾人行走易坠入死、害、危、灭之危途。

针对欲心之危、道心之微。

荀子曰：

“礼起于何也？曰：人生而有欲，欲而不得，则不能无求；求而无度量分界，则不能不争；争则乱，乱则穷。先王恶其乱也，故制礼仪以分之，以养人之欲，给人之求，使欲必不穷乎物，物不屈于欲，两者相持而长，是礼之所起也。故礼者，养也。”（《荀子·礼论篇》）

从荀子对礼之起源之论，我们可以看出中国先贤充分尊重“人生而有欲”这一事实，有欲则必有所求。问题不在有所求，而在于所求是否有度、是否恰当，是否因欲心而害了道心。故中国先贤在人生而欲，有欲必有所求这一前提下，制定礼仪养吾人合乎法度的欲望之求，避免吾人欲心危害道心从而坠入危途之域。

欲是吾人源于天地的生命力，需以礼仪调和养护，善养则欲心不害道心，吾人不致入危途之域，且可使吾人生命入中正精微之界。

　

礼养的三个层次
　

从中国先贤对礼之论，我们可以看出礼是“先王恶其乱也，故制礼仪以分之，以养人之欲，给人之求。”礼是对个体生命的养护，个体生命又必在一具体境域中生存，礼养个体生命必养其所处的具体生命境域。具体生命境域含自然环境与人类群体，故礼之养必包含三个层次：个体生命、自然环境、社会群体。

1、对个体之生命之养

个体生命以何与其所处境域进行关联？

目耳口鼻体与行为、言语，故礼必养耳目口鼻，修正吾人言语、行为。

礼养目耳口鼻体。

“稻梁五味，所以养口也；椒兰芬苾，所以养鼻也；钟鼓管弦，所以养耳也；刻镂文章，所以养目也；疏房、床第、几筵，所以养体也。” （《史记·卷二十三》）

养必有节。

“（孔子）食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶不食，臭恶不食。失饪不食，不时不食。割不正不食，不得其酱不食。肉虽多，不使胜食气；唯酒无量，不及乱。沽酒，市脯，不食。不撤姜食。不多食。祭於公，不宿肉。祭肉，不出三日；出三日，不食之矣。食不语，寝不言。虽疏食，菜羹，瓜祭，必齐如也。”（《论语·乡党》）

从孔子在饮食方面的这些礼仪，我们可以看出先贤之制礼仪既重对生命之欲的养护，又重欲不至过而无节度。所以，孔子养欲重在有节，故其“惟酒无量，不及乱”，“肉虽多，不使胜食气。”

朱熹《四书集注》中先贤对此段之注，充分体现了礼仪重养吾人欲，又重节吾人之欲，使欲必不穷乎物，为外物所牵而丧吾人中正清明。

“谢子曰：圣人饮食如此，非极口腹之欲，盖养气体，不以伤生，当如此，然圣人之所不食，穷口腹者或反食之，欲心胜而不暇择也。”

礼重养欲节欲，重欲不穷乎物。